Tags (21) : cuisine

La crème (de la cuisine) anglaise - Déjà la troisième saison !

La crème (de la cuisine) anglaise - Déjà la troisième saison !
30/09/2022 | Cuisine / La panse pleine
Voici le premier podcast "cuisine" en français, conçu par des Anglais pour des Français. Vous allez tomber totalement baba des fameux petits pois à la sauce à la menthe ! Non ; ça c'est de l'humour (so british?). Plus sérieusement, Sarah Lesage, journaliste culinaire anglaise, voulait comprendre...
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Que devient le "Cul de Poule" ?

Que devient le "Cul de Poule" ?
24/06/2022 | Cuisine / La panse pleine
A la lecture de "dorade emmaillotée en algue nori, fenouil rôti, vierge d'agrumes" ou simplement de "tarte tatin", nous avons tous les papilles qui s'affolent ! Et à l'écoute de l'interprétation de ces bonheurs gustatifs, n'en parlons même pas ! Le Cul de Poule est un podcast-gourmandise, mais pas...
audio, cheffe, clap audio, cuisine, Eloïse Monzies, podcast natif, podcasts, recettes

La cuisine du monde vue par "Le gout des autres"

La cuisine du monde vue par "Le gout des autres"
09/06/2022 | Cuisine / La panse pleine
Il s'agit d'un bol de régal, de cinq à six minutes, pour la conception duquel Adeline Haverland interroge un étranger installé en France sur l'une de ses madeleines de Proust... Ainsi notre petite pâtisserie presque iconique se charge des couleurs du monde, de goûts, de traditions et devient,...
Adeline Haverland, cuisine, expatrié, Monde, podcast natif, podcasts

La simplicité fait recette

La simplicité fait recette
10/05/2022 | Cuisine / La panse pleine
Matthieu Lopez présente “Gudden Appetit”, un podcast culinaire RTL. Son objectif : décortiquer une recette en deux minutes, montre en main ! La bonne cuisine, ça doit prendre du temps. Mais les recettes proposées par Matthieu Lopez sont si simples qu’il peut nous les résumer en quelques instants....
cuisine, matthieu lopez, podcast, rtl

Les fines lames : recettes de chef à faire chez vous

Les fines lames : recettes de chef à faire chez vous
03/03/2022 | Cuisine / La panse pleine
Benjamin Lachenal nous annonce la sortie de son podcast Les Fines Lames. Il s'agit d'un podcast culinaire immersif au travers duquel il nous emmène à la rencontre des chefs passionnés qui lui ouvriront les portes de leur cuisine pour nous faire découvrir une de leur recette que nous pourrons...
alvéole, Benjamin Lachenal, chef, cheffe, cuisine, culture, podcast natif, podcasts

Girls in food, à la rencontre des amazones de l’univers culinaire

Girls in food, à la rencontre des amazones de l’univers culinaire
21/01/2022 | Cuisine / La panse pleine
Le podcast Girls in food - écrit, présenté et réalisé par la journaliste culinaire Adeline Glibota - reçoit à son micro des femmes issues du monde de la cuisine (sous toutes ses formes), dont le parcours est plus qu'inspirant. Elles sont cheffe de cuisine, sommelière, journaliste culinaire,...
cuisine, femmes, food, féminisme, Girls in food, podcast indépendant

Bouffons, le podcast pour épicer les repas

Bouffons, le podcast pour épicer les repas
03/01/2022 | Cuisine / La panse pleine
Parler bouffe, mais parler bien ! Dans le podcast Bouffons, la journaliste Emilie Lastary fait ressortir de ses sujets culinaires tous les arômes sociétaux qu’ils contiennent. Parce que vous n’en avez peut-être pas encore fini avec les repas de famille, et que les sujets commencent à tourner un peu...
Bouffons, cuisine, Nouvelles Ecoutes, podcast, société

Fait Maison, le podcast qui vous invite en cuisine

Fait Maison, le podcast qui vous invite en cuisine
23/12/2021 | Cuisine / La panse pleine
Céline Ghelardi, la créatrice de ce podcast, aime deux choses dans la vie : les bébés (son cœur de métier est infirmière puéricultrice) et la pâtisserie. C'est une maman française passionnée de cuisine et surtout de pâtisserie. Elle vit dans l’Ohio (USA). Elle a passé son CAP Pâtisserie en candidat...
cuisine, podcast natif, podcasts

Emerveillez-vous, mangez les saisons avec Deezer et ses "Petites Graines"

Emerveillez-vous, mangez les saisons avec Deezer et ses "Petites Graines"
15/11/2021 | Cuisine / La panse pleine
Si les fruits et les légumes pouvaient parler, il en auraient des choses à nous raconter ! Deezer leur donne la paroles avec son tout nouveau podcast Originals Petites Graines. D'un coup, aventures truculentes et recettes de chefs succulentes s'invitent à nos oreilles avec joie et allégresse, pour...
chef, Chloé Charles, cuisine, Deezer, jardin, Laetitia Dosch, Pierre Deladonchamps, podcast Originals, Romain Meder

Le Cul de Poule pour cuisiner avec une Cheffe

Le Cul de Poule pour cuisiner avec une Cheffe
08/08/2021 | Cuisine / La panse pleine
Le Cul de Poule est un podcast pour cuisiner avec une Cheffe, Eloise Monzies, des recettes de saison, saines, gourmandes sur un modèle ultra rapide : en 30 minutes - top chrono ! CLAP orchestre la manœuvre en produisant ce podcast savoureux. Chaque semaine, la Cheffe Eloise Monzies, vous accompagne...
CLAP, cuisine, cul de poule, Eloise Monzies, podcast natif, recettes audios

Sur le Grill : les enjeux environnementaux, sociaux, sanitaires de notre alimentation.

Sur le Grill : les enjeux environnementaux, sociaux, sanitaires de notre alimentation.
03/08/2021 | Société / Avec tes tripes
Sommes-nous ce que nous mangeons ? Est-ce que notre alimentation peut changer le monde ? Les circuits courts sont-ils vraiment vertueux ? Peut-on faire confiance au label bio ? Doit-on limiter notre consommation de fromage ? Découvrons des professionnels de l'alimentation et des militant.e.s de...
alimentation, cuisine, enjeux, podcast natif, restauration, santé

"SOUND CHEF" le Chef qui murmure à vos oreilles

"SOUND CHEF" le Chef qui murmure à vos oreilles
10/06/2021 | Cuisine / La panse pleine
SOUND CHEF avec Thierry Marx est une création 100% audio AUDIBLE ORIGINAL. Parce que les Français aiment cuisiner et qu’ils ont une profonde affection pour leurs Chefs, Audible a imaginé Sound Chef, un programme audio unique qui propose de réaliser une recette, guidés, par la voix de grands Chefs....
chef, cuisine, podcast, Thierry Marx

LePOD.Selection - Épisode 4 - À TABLE !

LePOD.Selection - Épisode 4 - À TABLE !
04/06/2021 | Cuisine / La panse pleine
Cuisiner, passer à table, se régaler… Ça a l’air simple, ça ne l’est pas. Parce que, au moment de manger, le ventre n’est pas le seul à carburer : la tête aussi est farcie de pas mal de questions ! La preuve avec cette sélection à écouter. Voici un menu de podcasts qui vous donnera quelques...
cuisine, gastronomie, podcast, régime

"Chefs" : la gastronomie n'est rien sans eux - Portraits d'Etoiles

"Chefs" : la gastronomie n'est rien sans eux - Portraits d'Etoiles
20/05/2021 | Cuisine / La panse pleine
C'est un podcast pour comprendre la cuisine de nos chefs étoilés. Tout commence en cuisine, avec un Chef derrière.... un micro : voici une invitation à découvrir "ce qui les a fait" et ce qui fait leur signature; pas de grande cuisine sans grandes histoires ! Portraits signés David ORDONO - NOLA...
chef, cuisine, NOLA média, podcast, portrait, étoile, étoilé

Pas de vacances pour Food Thérapie

Pas de vacances pour Food Thérapie
11/05/2021 | Cuisine / La panse pleine
Créé en Mars 2020, Food Thérapie est le premier podcast qui aborde l'alimentation et la psychologie ; une alliance qui creuse le lien entre les émotions et l’alimentation. Food Thérapie n'est pas un autre podcast Food. C'est après une rupture que Marion s'aperçoit que la nourriture, c'est bien...
cuisine, culture, Marion, podcast, psychologie

Food Thérapie, le podcast qui parle Food et Psychologie

Food Thérapie, le podcast qui parle Food et Psychologie
11/05/2021 | Cuisine / La panse pleine
Créé en Mars 2020, Food Thérapie est le premier podcast qui aborde l'alimentation et la psychologie ; une alliance qui creuse le lien entre les émotions et l’alimentation. Food Thérapie n'est pas un autre podcast Food. C'est après une rupture que Marion s'aperçoit que la nourriture, c'est bien...
cuisine, culture, Marion, podcast, psychologie

"Sur le Grill d'Écotable", un podcast gourmand et engagé

"Sur le Grill d'Écotable", un podcast gourmand et engagé
19/01/2021 | Cuisine / La panse pleine
Si le food podcasting permet de faire la connaissance de chef.fe.s d’horizons divers, de découvrir des recettes et des nouvelles adresses gourmandes, il est également un support de choix pour aborder et décrypter les enjeux sociaux et environnementaux de notre alimentation. Le podcast « Sur le Gill...
cuisine, food, podcast, podcast natif, podcasts, recette

"Sound Chef" : écoutez, cuisinez, dégustez avec Audible

"Sound Chef" : écoutez, cuisinez, dégustez avec Audible
21/12/2020 | Cuisine / La panse pleine
Cyril Lignac s’invite dans vos cuisines avec le podcast "Sound Chef", une création Audible Original. Ce programme se déclinera en 4 saisons saisonnières, comme vos fruits et légumes ! On commence avec le programme "Automne-hiver", qui habillera votre assiette. Si vous désirez devenir un véritable...
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À boire et à manger

À boire et à manger
02/12/2020 | Cuisine / La panse pleine
Le food podcasting est un vrai succès et les podcasts dédiés à la bonne chère sont légion. Des conseils culinaires aux rencontres de grands chefs, l’audio s’invite dans l’assiette. Dans le verre aussi, car le vin ou la bière ne sont pas en reste. Chef trois étoiles depuis vingt ans, Pierre Gagnaire...
binouze usa, bière, cuisine, food, la terre à boire, parler cuisine, restaurateur, vin, à poêle

Spécialités bretonnes, saveur "Demi-sel"

Spécialités bretonnes, saveur "Demi-sel"
27/10/2020 | Cuisine / La panse pleine
La Région Bretagne fait appel à l’agence de création audio Calliopé pour lancer une première série de podcasts sur les produits bretons. Un tour de Bretagne inédit réalisé en collaboration avec la journaliste culinaire et bretonne Mathilde Bourge, qui est allée à la rencontre de producteurs locaux....
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