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Deux fois par mois, Benjamin Lachenal pousse les portes des meilleurs restaurants français et invite un ou une chef(fe) à dévoiler une recette de son crû.
A partir de la sélection des produits jusqu’au dressage de l’assiette, nous recevons ses conseils et astuces pour la reproduire à la maison. Entre reportage, interview et tuto culinaire, Les Fines Lames offre un moment privilégié pour tous les amateurs de cuisine à la recherche d’inspiration !
Un podcast co-produit par Alvéole Label et Benjamin Lachenal
A retrouver sur toutes les plateformes de streaming tous les 15 jours, ou par LA.
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