La simplicité fait recette

La bonne cuisine, ça doit prendre du temps. Mais les recettes proposées par Matthieu Lopez sont si simples qu’il peut nous les résumer en quelques instants. Elles sont aussi axées sur les aliments “de saison”, plutôt économiques et demandent un temps de préparation des plus raisonnables.
 

C’est pratique pour les gens pressés, mais encore faut-il s’y connaître un minimum. Néophyte en cuisine, j’admets que je n’ai pas compris tous les termes, et c’est là le seul reproche que l’on puisse faire à ce podcast. Maintenant, à vos fourneaux (et à votre dictionnaire) !